پرش به محتوای اصلی

عصاره گل و گیاه در جدول

۸ دقیقه مطالعه
پاسخ: اسانس۵ حرف — دقیق‌ترین جواب برای این سرنخ
پاسخ واژه و بررسی معنی
«عصاره گل و گیاه» در جدول چه می‌شود؟

برای سرنخ «عصاره گل و گیاه»، پاسخ مناسب و جاافتاده اسانس است. این انتخاب فقط از نظر تعداد حروف مناسب نیست؛ خودِ معنای واژه نیز با جوهر، عطرمایه و بخش معطرِ به‌دست‌آمده از گل‌ها و گیاهان پیوند مستقیم دارد. در بعضی بافت‌ها واژه‌های دیگری مثل عطر، گلاب، شیره یا تنتور نزدیک به نظر می‌رسند، اما هیچ‌کدام به اندازه «اسانس» با صورت دقیق این سرنخ جور نیستند.

پاسخ اصلیاسانس
تعداد حروف۵ حرف
املای درستا س ا ن س
۱

چرا «اسانس» دقیق‌ترین پاسخ است؟

الف

هم‌پوشانی مستقیم با معنای سرنخ

«اسانس» در فارسی برای ماده یا مایه‌ای معطر به کار می‌رود که از گل‌ها و گیاهان به دست می‌آید. بنابراین دو جزء اصلی سرنخ، یعنی «عصاره» و «گل و گیاه»، هر دو به این واژه اشاره می‌کنند.

ب

کاربرد جاافتاده در زبان جدول

در جدول‌های فارسی، سرنخ‌های کوتاه معمولاً به دنبال یک هم‌معنی فشرده و شناخته‌شده هستند. «عصاره گل و گیاه» از آن سرنخ‌هایی است که پاسخ پنج‌حرفی «اسانس» برای آن بسیار طبیعی و استاندارد است.

پ

طول مناسب پاسخ

واژه «اسانس» پنج حرف دارد و برای خانه‌های پنج‌تایی انتخاب روشنی است. اگر تقاطع حروف نیز با «ا، س، ا، ن، س» سازگار باشد، احتمال گزینه‌های دیگر عملاً بسیار کم می‌شود.

ت

دقیق‌تر از مترادف‌های ظاهری

«عطر» بیشتر خودِ بوی خوش یا ماده خوشبو را می‌رساند، «گلاب» فقط فرآورده گل سرخ است و «شیره» معنای گسترده‌تری دارد. «اسانس» از نظر معنایی نزدیک‌تر به عصاره معطر گیاهی است.

۲

املای درست و شمارش حروف «اسانس»

صورت درست واژه اسانس است؛ نه «اصانس»، نه «اثانس» و نه «اساس». برای کنترل سریع خانه‌های جدول، حروف آن را جداگانه ببینید:

ا س ا ن س

نکته‌ی مهم: «اساس» نیز پنج حرف دارد، اما معنایش «بنیاد و پایه» است و ارتباطی با عصاره گل و گیاه ندارد. در جدول‌هایی با خط ریز، شباهت ظاهری این دو واژه گاهی باعث خطای خواندن می‌شود.

۳

گزینه‌های نزدیک؛ کدام واقعاً می‌تواند جایگزین باشد؟

اسانس
هم از نظر معنای «مایه یا جوهر معطر گل و گیاه» و هم از نظر کاربرد جدولی، بهترین تطبیق با سرنخ است.
۵ حرف · بهترین
عطر
به بوی خوش یا ماده خوشبو اشاره می‌کند. اگر سرنخ «بوی خوش» یا «خوشبوکننده» باشد مناسب‌تر است، اما برای «عصاره گل و گیاه» دقت کمتری دارد.
۳ حرف · نزدیک
گلاب
فرآورده معطر حاصل از گل محمدی یا گل سرخ است. چون به یک گل خاص وابسته است، پاسخ عمومی برای «گل و گیاه» محسوب نمی‌شود.
۴ حرف · خاص‌تر
شیره
می‌تواند به افشره، آب یا ماده غلیظ حاصل از گیاه و میوه گفته شود، اما بار معنایی معطر و عطریِ «اسانس» را ندارد.
۴ حرف · عمومی‌تر
تنتور
در داروسازی به محلول یا فرآورده‌ای گفته می‌شود که مواد مؤثره، غالباً با حلالی مانند الکل، استخراج شده‌اند. این واژه تخصصی‌تر است و معادل مستقیم سرنخ عمومی حاضر نیست.
۵ حرف · تخصصی
عرق
برای فرآورده تقطیریِ برخی گیاهان معطر به کار می‌رود، مانند عرق نعناع؛ ولی از نظر ساخت و کاربرد، با «اسانس» یکی نیست و فقط در سرنخ‌های مشخص‌تر می‌تواند مطرح شود.
۳ حرف · وابسته به بافت

پس اگر تنها اطلاعات شما همین عبارت «عصاره گل و گیاه» است و تعداد خانه‌ها پنج‌تاست، انتخاب منطقی اسانس است. گزینه‌های دیگر زمانی جدی می‌شوند که تعداد خانه‌ها متفاوت باشد یا خود سرنخ نشانه‌ای اضافی مثل «گل سرخ»، «بوی خوش»، «محلول الکلی» یا «فرآورده تقطیری» داشته باشد.

۴

تفاوت «اسانس» با «عصاره» در کاربرد دقیق‌تر

اسانس

معمولاً بر بخش معطر و فرّار گیاه تأکید دارد؛ همان بخشی که رایحه شاخص گیاه را حمل می‌کند و در عطرسازی، طعم‌دهی، فرآورده‌های بهداشتی و برخی کاربردهای دارویی شناخته شده است.

عصاره

اصطلاحی گسترده‌تر است و می‌تواند مواد استخراج‌شده از گیاه را با روش‌ها و حلال‌های مختلف دربر بگیرد. هر عصاره‌ای لزوماً «اسانس» نیست و الزاماً هم فرّار یا بسیار معطر نیست.

!
در زبان روزمره و به‌ویژه در سرنخ‌های جدول، مرز علمی میان «عصاره» و «اسانس» همیشه با سخت‌گیری رعایت نمی‌شود. بنابراین درست‌بودن «اسانس» برای این سرنخ به معنی یکی‌بودن کامل این دو اصطلاح در متن‌های تخصصی شیمی، داروسازی یا گیاه‌شناسی نیست.
۵

اگر تعداد خانه‌ها را دارید، این‌طور تصمیم بگیرید

پنج خانه دارید: اول «اسانس» را امتحان کنید. این گزینه هم با معنی سرنخ منطبق است و هم پاسخ جاافتاده‌تری به شمار می‌آید.
سه خانه دارید: «عطر» فقط وقتی محتمل است که سرنخ بر خوشبویی یا رایحه تأکید کند. «عرق» هم زمانی مطرح می‌شود که منظور فرآورده تقطیری گیاهی باشد.
چهار خانه دارید: «گلاب» برای اشاره روشن به گل سرخ و «شیره» برای افشره یا ماده غلیظ گیاهی محتمل‌ترند؛ هیچ‌کدام جایگزین عمومی «اسانس» نیستند.
پنج خانه با حال‌وهوای دارویی دارید: «تنتور» ممکن است در سرنخی درباره محلول دارویی یا استخراج با الکل مطرح شود، اما عبارت «عصاره گل و گیاه» به‌تنهایی چنین تخصصی نیست.
یک یا دو حرف تقاطعی دارید: حروف تقاطع را بر معنی مقدم نکنید، اما از آن‌ها برای حذف گزینه‌های نزدیک استفاده کنید؛ الگوی «ا س ا ن س» باید با خانه‌های مشترک سازگار باشد.
۶

معنای «اسانس» در کاربردهای مختلف

عطر و رایحهدر عطرسازی و محصولات خوشبو، اسانس به بخش یا ترکیب معطری اشاره دارد که شخصیت بویایی محصول را می‌سازد.
گیاهان معطردر گیاهانی مانند نعناع، آویشن، اسطوخودوس یا گل‌های معطر، واژه اسانس معمولاً با ترکیبات خوشبو و فرّار پیوند دارد.
غذا و طعم‌دهیدر زبان بازار و صنایع غذایی، «اسانس» گاهی برای مواد طعم‌دهنده یا رایحه‌دهنده نیز استفاده می‌شود؛ این کاربرد لزوماً به معنای اسانس طبیعی خالص نیست.

همین گستردگی کاربرد باعث شده «اسانس» در ذهن فارسی‌زبانان با «عصاره معطر» پیوند محکمی پیدا کند؛ به همین دلیل طراح جدول می‌تواند با یک سرنخ کوتاه به آن اشاره کند.

۷

ریشه واژه و یک نکته زبانی

«اسانس» واژه‌ای وام‌گرفته از زبان فرانسوی است. در فارسی امروز، این واژه هم در گفتار عمومی و هم در حوزه‌های عطر، گیاهان معطر، مواد غذایی و فرآورده‌های بهداشتی حضور دارد. در متن‌های علمی، بسته به موضوع، ممکن است اصطلاح‌های دقیق‌تری مثل «روغن فرّار»، «روغن اسانسی» یا نام مشخص ترکیب به کار رود.

از دید حل سرنخ، همین نکته مهم است که «اسانس» واژه‌ای مستقل و تثبیت‌شده است؛ نباید آن را با «اساس» به معنی پایه و بنیاد، یا با ترکیب‌های ساختگی مانند «اصانس» اشتباه نوشت.

۸

پرسش‌های کوتاه درباره همین سرنخ

آیا «عطر» هم می‌تواند جواب باشد؟

فقط در صورتی که تعداد خانه‌ها سه حرف باشد و سرنخ یا تقاطع‌ها به «عطر» اشاره کنند. برای عبارت دقیق «عصاره گل و گیاه»، «اسانس» انتخاب قوی‌تر و روشن‌تری است.

«گلاب» چرا جواب اصلی نیست؟

گلاب فرآورده‌ای مشخص از گل محمدی یا گل سرخ است، در حالی که سرنخ از «گل و گیاه» به شکل عمومی حرف می‌زند. بنابراین دامنه معنایی گلاب محدودتر از چیزی است که سرنخ می‌خواهد.

اسانس چند حرف دارد؟

پنج حرف: ا، س، ا، ن، س. اگر جدول شما پنج خانه دارد، این ویژگی یک قرینه مهم به نفع پاسخ «اسانس» است.

آیا «تنتور» مترادف اسانس است؟

خیر. تنتور در کاربرد دارویی به محلولی حاصل از استخراج مواد مؤثره، معمولاً در الکل یا حلال مناسب، گفته می‌شود. اسانس بیشتر با ترکیبات معطر و فرّار گیاه پیوند دارد.

فرق اسانس و عرق گیاهی چیست؟

عرق گیاهی معمولاً فرآورده آب‌پایه حاصل از تقطیر است و مقدار زیادی آب دارد؛ اسانس بخش بسیار معطرتر و غلیظ‌تری از مواد فرّار گیاه است. در گفتار روزمره ممکن است این واژه‌ها کنار هم بیایند، اما یک چیز نیستند.

جمع‌بندی کاربردی برای همین سرنخ

«عصاره گل و گیاه» = اسانس. اگر پنج خانه در اختیار دارید، این پاسخ را در اولویت بگذارید؛ «عطر»، «گلاب»، «شیره»، «عرق» و «تنتور» فقط با تغییر تعداد حروف یا دقیق‌تر شدن معنای سرنخ می‌توانند گزینه‌های فرعی باشند.

سوال دیگری دارید؟

سوال، پیشنهاد یا هر نکته‌ای دارید برای ما پیام بفرستید؛ بررسی می‌کنیم.

نظرات

هنوز نظری ثبت نشده است

اولین نفری باشید که نظر می‌دهد!

تازه‌ترین مطالب

همه مطالب

پیشنهاد مطالعه

چند جواب تصادفی از آرشیو آزادیاب، شاید این‌ها هم به کارتان بیاید.